东南烹饪学校编写;曹恒昌主编;贺红芳,张伯虎副主编;张德平,宋志敏,谢长年等编2012 年出版212 页ISBN:9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要,系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节,基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
张伯华主编2002 年出版476 页ISBN:7806606106
汇集京、津、沪、渝、湘、鄂、鲁、浙、苏、闽、川、赣、桂、豫、皖、陕等30余省市自主试题。国内中考作文辅导第一品牌。本书特色:高考真题:精选各地三年高考作文满分卷条分缕析特色剖析:分十个方面剖析满分卷...
张伯香,张福林总主编;曾静等主编2004 年出版283 页ISBN:7810952730
本书针对英语初学者设计编写的教材,从字母、音标、句型、对话到课文,主要供夜大学和英语自学者使用。
(宋)张伯端撰;王沐浅解1990 年出版379 页ISBN:7101006760
本书是道家内丹功法的主要经典,总结了唐宋以前的内丹功法,并融进作者本人炼养内丹的实践经验。“浅解”融合自己炼功的心得体会,是气功爱好者的良师益友。...
金诚主编;韦宏军,杨光银本册主编;蔡文华,罗一多,曹丽敏,张伯春,谢荣祥编者2006 年出版273 页ISBN:7212028304
本书按照全国普通高校招生考试大纲要求,分若干专题对高三学生进行训练,有助于考生更好地复习迎考。
张伯香,张福林总主编;艾丹,胡慧主编2004 年出版239 页ISBN:781095282X
本书是针对英语初学者设计编写的教材,从字母、音标、句型、对话到课文,主要供夜大学和英语自学者使用。
张伯华主编2009 年出版164 页ISBN:9787802218987
本书是状元路作文局部训练丛书中的一本,从状物写景入手,精选段落和文章,训练学生掌握谋篇布局,起承转合的基本功,具有很强的针对性和实用性....