张秉琪编著2010 年出版112 页ISBN：9787509133897
随着科学的发展，食品与营养知识也多有更新。本书从实用角度出发，向您提供食品与均衡营养的最新理论，对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血管病、...
赵凯，张秉礼，孙正一主编2008 年出版465 页ISBN：9787807432593
本书荟萃了进入21世纪以来中国新闻奖获奖作品的精华之作，同时收录了这些作品创作者的心得体会与高校青年学者的相关点评。本书遴选的新闻都收集了创作背景的有关资料，包括采写手记、作者感言等，同时还对其中的...
（元）忽思慧著；张秉伦，方晓阳译注2017 年出版492 页ISBN：9787532583782
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本......
张秉凤主编2016 年出版306 页ISBN：9787552524451
手指游戏是幼儿边读儿歌边通过手的活动来做游戏，是手脑的完美结合。手指游戏不仅让孩子学会动手，爱上动手，还通过读儿歌培养孩子的语言表达能力；同时，手指游戏也能增进父母和孩子之间的亲子交流，深受家长和孩子.....
（英）乔治·布雷编著；谭斯萌，李惟祎，钱卫译2019 年出版360 页ISBN：9787568046039
本书讲述了世界上最为出名的杰作与其创作者背后的令人激动却鲜为人知的故事，包括艺术家对后来者的影响、他们风格的发展、他们与好友之前的情谊、与恋人之间的爱情、与对手之间的竞争等。书中涵盖了从乔托至...
张秉戍编著2001 年出版584 页ISBN：9787806630044
纳兰性德，本名成德，字容若，号楞伽山人。满洲正黄旗人。被称为“满洲第一词人”。其词内容上多抒写个人哀怨，以“哀感顽艳”闻名，反映了满清贵族青年的人生苦涩，艺术上摆脱传统旧习，独具纯情锐感，不假工力，直......
传统文化书系 古今注 中华古今注 封氏闻见记 资暇集 刊误 苏氏演义 兼明书
（晋）崔豹撰；焦杰校点；（五代）马缟撰；李成甲校点；（唐）封演撰；李成甲校点；（唐）李匡乂撰；张秉戍校点1998 年出版321 页ISBN：7538251049
张秉直主编2013 年出版269 页ISBN：9787561465905
本书是本书介绍的主人公王朴庵老先生的学生或生前战友所撰写的文章，文章从各个侧面反映了王先生革命一生的各个侧面，从历经千难万险参加党的地下斗争，到和平年代坚定信念，从教育革命到成为学生的良师益友，再到离...
（元）忽思慧著；张秉伦，方晓阳译注2014 年出版454 页ISBN：9787532573202
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314～1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本......
中国币图说汇考 金银镍铝 gold，silver，nickel and aluminum
（美）耿爱德（E.Kann）著；钱屿，钱卫译2014 年出版769 页ISBN：9787515508900
本书按年代编排，分为早期、清代龙银、民国银币以及镍铝币、银两币、蒙疆藏边区银币与金币、纪念章、私铸戏作币等，依序整理考证，最后是估计之市价及各造币厂的制额与记录，收录了中国近代机制金银铝镍币一千七百...
