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颈椎、腰椎病人食疗自疗与生活宜忌
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张国良，张炳冉，刘建伟编著2008 年出版209 页ISBN：9787801745750
本书介绍常见病及多发病的病因病理及如何认知的基本知识，测重于预防与治疗，并较详细地介绍了这些疾病的食疗与调护。
心脑血管病人食疗自疗与生活宜忌
刘建伟，张国良，张炳冉编著2008 年出版211 页ISBN：9787801745750
人体胚胎发育与优生
郭炳冉主编1999 年出版184 页ISBN：7560713092
食用菌制种与栽培
郭炳冉等主编1995 年出版235 页ISBN：7560714900
郭炳冉，徐文香，衣艳君主编1995 年出版379 页ISBN：7560714900
构造地质学
（美）M.P.毕令斯（Billings，M.P.）著；张炳熹等译；张炳熹译1959 年出版540 页ISBN：13038·342
人体组织解剖学识图与绘图
段相林，郭炳冉主编；白文忠，杨天祝，徐文香副主编1997 年出版176 页ISBN：7040060124
人体组织学与解剖学实验 第3版
辜清，郭炳冉编1981 年出版134 页ISBN：7040072580
公路土壤基本知识
张炳惠编著1959 年出版48 页ISBN：15044·1331
德国
张炳杰编著1995 年出版214 页ISBN：7563705937
