张秉坚著2017 年出版216 页ISBN：9787511731296
本书以独立专题的形式对古代钱币的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，价格合理，具有较强的科学性、可读性和实用性。全...
张秉伦，胡化凯著2005 年出版312 页ISBN：7212025887
《徽州文化全书》由20部专著和千幅以上彩色黑白照（图）片构成，总字数达600多万字，是建国以来安徽省规模最大的一部学术著作，也是一部系统总结和展示徽州文化和徽州居民生活的百科全书。该书将徽州文化体系中那些...
张秉琪编著2010 年出版112 页ISBN：9787509133897
随着科学的发展，食品与营养知识也多有更新。本书从实用角度出发，向您提供食品与均衡营养的最新理论，对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血管病、...
（元）忽思慧著；张秉伦，方晓阳译注2017 年出版492 页ISBN：9787532583782
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本......
张秉戍编著2001 年出版584 页ISBN：9787806630044
纳兰性德，本名成德，字容若，号楞伽山人。满洲正黄旗人。被称为“满洲第一词人”。其词内容上多抒写个人哀怨，以“哀感顽艳”闻名，反映了满清贵族青年的人生苦涩，艺术上摆脱传统旧习，独具纯情锐感，不假工力，直......
传统文化书系 古今注 中华古今注 封氏闻见记 资暇集 刊误 苏氏演义 兼明书
（晋）崔豹撰；焦杰校点；（五代）马缟撰；李成甲校点；（唐）封演撰；李成甲校点；（唐）李匡乂撰；张秉戍校点1998 年出版321 页ISBN：7538251049
（元）忽思慧著；张秉伦，方晓阳译注2014 年出版454 页ISBN：9787532573202
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314～1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本......
张秉琪编著2010 年出版93 页ISBN：9787509133927
权威研究报告指出：90%以上的癌症与环境因素有关，其中35%的癌症与吸烟、饮用过量的烈性酒有关，45%的癌症与食物、营养因素有关，5%的癌症与职业性接触致癌物有关，3%的癌着与电离辐射有关，2%的癌症与某些良性疾病有...
张秉琪，安煜致编著2010 年出版122 页ISBN：9787509140970
近十多年一来，国外一些著名学者都投身于癌症饮食治疗的研究，创造出一些行之有效的新方法，为癌症治疗的发展开辟出一条斩新的道路。本书从饮食与癌症的发病关系开始，讲述均衡饮食对癌症治疗的重要性和操作，介绍维...
张秉毅著2014 年出版188 页ISBN：9787506375825
长篇报告文学《装点此河山——鄂尔多斯生态报告》记叙了鄂尔多斯区域生态二千多年的变迁及新时期以来的建设成就。从传说中美丽的草原到举世闻名的风沙源地，人类为自己的失误与罪衍付出了惨重的代价。蒙汉各...
