张秉琪编著2010 年出版112 页ISBN：9787509133897
随着科学的发展，食品与营养知识也多有更新。本书从实用角度出发，向您提供食品与均衡营养的最新理论，对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血管病、...
赵凯，张秉礼，孙正一主编2008 年出版465 页ISBN：9787807432593
本书荟萃了进入21世纪以来中国新闻奖获奖作品的精华之作，同时收录了这些作品创作者的心得体会与高校青年学者的相关点评。本书遴选的新闻都收集了创作背景的有关资料，包括采写手记、作者感言等，同时还对其中的...
（元）忽思慧著；张秉伦，方晓阳译注2017 年出版492 页ISBN：9787532583782
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本......
张秉凤主编2016 年出版306 页ISBN：9787552524451
手指游戏是幼儿边读儿歌边通过手的活动来做游戏，是手脑的完美结合。手指游戏不仅让孩子学会动手，爱上动手，还通过读儿歌培养孩子的语言表达能力；同时，手指游戏也能增进父母和孩子之间的亲子交流，深受家长和孩子.....
陶英惠辑注2013 年出版461 页ISBN：9787542640581
蒋介石和冯玉祥是中国近代史上举足轻重的风云人物，各自手握重兵，雄踞一方。两人的分分合合，莫不牵动当时政局，影响甚巨。本书作者陶英惠辑录两人来往函电，酌加注释，理出了一条清晰可辨的脉络。对于中国近代史研.....
张静庐辑注2011 年出版527 页ISBN：7545804368
本书以320万字的规模收录了自1862年京师同文馆创立至1949年中华人民共和国成立八十七年间我国出版事业的重要资料，对于中国近现代出版史的研究具有重要参考价值。所收内容包括图书、报刊、教科书、印订技术...
张静庐辑注2011 年出版468 页ISBN：7545804368
本书以320万字的规模收录了自1862年京师同文馆创立至1949年中华人民共和国成立八十七年间我国出版事业的重要资料，对于中国近现代出版史的研究具有重要参考价值。所收内容包括图书、报刊、教科书、印订技术...
张静庐辑注2011 年出版333 页ISBN：7545804368
本书以320万字的规模收录了自1862年京师同文馆创立至1949年中华人民共和国成立八十七年间我国出版事业的重要资料，对于中国近现代出版史的研究具有重要参考价值。所收内容包括图书、报刊、教科书、印订技术...
张静庐辑注2011 年出版534 页ISBN：7545804368
本书以320万字的规模收录了自1862年京师同文馆创立至1949年中华人民共和国成立八十七年间我国出版事业的重要资料，对于中国近现代出版史的研究具有重要参考价值。所收内容包括图书、报刊、教科书、印订技术...
汪放，张炎中辑注2013 年出版250 页ISBN：9787532286546
王时敏、王鉴、王翚、王原祁，并称“四王”，是中国绘画史上十分重要的画家，他们所代表的画风成为其后三百年间画坛的主流，而且至今绵延不绝、余韵犹存。“四王”的题画诗是“四王画”的有机组成部分，诗画辉映，相.....
