高富良主编2003 年出版166 页ISBN：704011805X
本书是中等职业学校旅游类专业国家规划教材配套教学用书。主要内容包括：中国菜、外国菜、中点和西点、中国酒、外国酒、常见软饮料等。本书可作为中等职业学校旅游类专业教材，也可作为旅游行业岗位培训用书。...
刘习良主编2007 年出版395 页ISBN：7504352624
本书为广播影视理论研究成果的展示。内容涉及广电思想工作、农村广播电视发展、电视节目制作、中外电影比较、新闻职业道德、广播电视技术等。...
朱焕良主编2006 年出版136 页ISBN：7506438313
根据服装表演专业教学需要，本书全面地介绍了服装表演的起源与演变、性质、类型；服装模特应具备的条件；模特的综合素质等个性创造与职业拓展。本书可作为大专院校服装表演专业教材，也可作为服装表演编导人员的参...
