张宝钧著2006 年出版258 页ISBN:7503417749
本书是一部有关食盐的知识的较为全面的普及读物。书中从盐的起源,盐的发现、使用说到今天盐的种种妙用,以及盐的生产与专营,盐的艺术、盐与战争,盐的保健等。...
张宝国著2010 年出版219 页ISBN:9787810963480
本书是作者将自己二十多年在流行钢琴即兴伴奏领域的经验汇编成的教材。
张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
任志安主编;高莉莉,廖信林,李勇刚,胡联副主编;任志安,刘巍,张俊,周泽炯,汤新云,胡联,廖信林,高莉莉,汪增洋,黄敦平,李勇刚编委2019 年出版314 页ISBN:9787312044656
本书主要遵循公司经济分析的基本方法,运用经济学和管理学交叉理论,对公司运营的全流程进行分析,较系统地探讨公司运营的基本规律和运营法则。全书共12章,包括引论、现代公司的产生与发展、公司选址、现代公司产...
高亮,韩薇主编;张赞,张宝禹等副主编2012 年出版281 页ISBN:9787563531394
本书以培养学生健康的体质为出发点和指导思想,倡导积极参与体育锻炼的精神,全面地介绍了体育与健康综述、体育锻炼、体育与卫生保健知识、体育运动与营养、运动损伤及运动处方、田径运动、球类运动、体操与健...