陈历俊，乔为仓主编2010 年出版398 页ISBN：9787501973880
本书共8章。内容包括：第一章绪论；第二章酸乳加工中常用的原辅料；第三章酸乳加工设备；第四章酸乳的生产技术；第五章酸乳发酵剂；第六章酸牛乳发酵过程中的生物化学变化；第七章酸乳质量的控制；第八章其他发酵乳......
胡功宏，张苛主编；王强，郭峰，雷小磊，张宝成等副主编2018 年出版330 页ISBN：9787564640958
本教材主要内容包括绪论、平面设计、纵断面设计、横断面设计、道路线形质量评价、道路选线与定线、平面交叉口设计、立体交叉设计、道路设计新理念与新技术、道路排水设计等。本书可作为高等学校道路桥梁与...
张宝秀主编2004 年出版147 页ISBN：7304025921
本教程专用于物业管理师国家职业技能鉴定助理物业管理师的培训。本级别内容涉及物业管理方案和物业管理制度的制定，物业管理资金的管理，房屋建筑识图，房屋修缮预算，综合经营服务等。...
张宝忠主编2004 年出版199 页ISBN：7115123942
本书结合AutoCAD 2004和基础制图过程，以机械设计实例为先导，介绍了AutoCAD 2004中文版在机械制图中的应用和使用技巧。
郑有飞，周宏仓，汤莉莉，谢学俭，王云龙编2011 年出版298 页ISBN：9787502953713
本书主要介绍了环境科学的基本概念、问题、特征、原理、方法和技术。全书共分12章。本书主要介绍了环境科学的基本概念、问题、特征、原理、方法和技术。全书共分12章。...
启迪主编；石延博，杨子江，王芳，崔丽，张森，梁莉，王文仓，蒲煜编译2006 年出版234 页ISBN：7537936498
外国经典文学名著，一直是市场的销售热点。而这套丛书所选辑的作品，都是世界公认的经典著作，其优美、精彩的故事情节具有无穷的魅力，为儿童的成长增添了绚丽的色彩，所精选的内容，或充满奇妙的想象，或具有深刻的......
田颖，张宝春，李华主编2015 年出版237 页ISBN：9787560998282
本书内容包括概述；营养学基础；植物化学物；各类食品的营养价值；食品的营养强化；膳食结构与膳食平衡；特殊人群的营养；营养与疾病。
