张正明,(英)科大卫,王勇红主编2007 年出版721 页ISBN:7805987882
本书是《明清山西碑刻资料选》第一辑的续集。书中收录碑刻523通,内容以农林、经贸、商业、交通、水利、官绅、民间信仰,教育、乡规民约、文学艺术等,具有重要的史料价值。...
邱正明,杜洪俊主编2009 年出版121 页ISBN:9787535240811
本书从高山蔬菜的基本概念,发展高山蔬菜生产的现实意义开始,具体讲述了高山蔬菜高效种植的实用技术,对农业科技工作者具有指导意义。
季羡林总主编;冯天瑜,汤一介,李学勤,张正明,俞伟超,袁行霈,章开沅副总主编;王玉德著2005 年出版364 页ISBN:7535143520
本书共五章,介绍长江流域的巫文化。内容包括时空视野下的巫文化、巫文化的理念与实践、巫文化的是非曲直等。
袁正明,梁建增主编;孙杰副主编1999 年出版327 页ISBN:7500061994
本书试图再现给观众印象最深的东西,所以采用《图说焦点访谈》这种别致的形式。您不仅可以从中了解过年去5年《焦点访谈》一些节目的文字转述,而且可以欣赏大量的节目精彩画面。现代的科学技术,能够把电视信号...
李文国主编;巴正明,刘国征,汪玉成等副主编2012 年出版174 页ISBN:9787540228293
本书作者潜心研究多年,精心编写了这本《中式红案制作》。书中不但汇集了中国八大菜系(川、苏、鲁、粤、闽、浙、皖、湘)里主要名菜的制作流程,而且把享誉世界的当地特色菜肴——盱眙龙虾的制作也收录其中。全书...
张正明,科大卫主编2005 年出版722 页ISBN:7203050408
山西明清时期的的碑刻不仅数量多,而且史料价值更大,亟待抢救。本书由明清史学家张正明先生主持,分辑陆续出版。
孟祥生,邱正明,田华主编;陈红霞等编著;鹤丰县高山蔬菜研究所,湖北省农业科学院蔬菜科技中心编著2007 年出版324 页ISBN:7535237606
本书介绍山地稀有蔬菜的栽培与加工技术。