鲍学曾主编1993 年出版480 页ISBN：7500522142
本书包括:经营管理、质量管理、劳动管理、成本和费用管理、财务管理等11章。
（新西兰）吉尔·富勒顿-史密斯（JILLFULLERTON-SMITH）著；曾育慧译2015 年出版268 页ISBN：9787121257759
这本书源自于英国BBC的同名节目，涉及世界各地50位营养学家、医师与专家。本书为你揭开食物的真相，让你看到食物在你体内运作的情形及其对身体造成的影响，结果有可能令人难以置信。书中充满了有趣的小实验，带你...
