李秀娟主编；杨萍，毛伟杰，曹文红副主编2014 年出版142 页ISBN：9787122203489
本教材注重食品生产加工的应用特征，内容涵盖粮食类、果蔬类、畜禽类、水产品、糖果等产品的工艺，注重每个工艺技术原理的应用与实验产品的可操作性，并与实际工业生产过程相联系。让学生从模仿开始，逐渐学会产品...
吴兴民，张亚娟主编；田志琪，翼文副主编2014 年出版82 页ISBN：9787310044979
本教材设计了室内教学与实验室教学以及野外实践相结合的教学模式，教师可以采用灵活的上课方式，充分发挥学生的主观能动性，提高学习兴趣。本教材的内容分成了4个教学项目；地球概况及岩石圈的物质组成、地质作用...
杜乔元，张秀娟顾问；张耀清，林焕珍编审；曾汉辉主编；黄祖洪，邓泽村副主编；巫细珍，黄元嵩，林晓军，赖文燕，李翠娥，张永红，王其斌，林瑞荣，栾振芳编委2008 年出版167 页ISBN：
肖冬光主编；范文来，马立娟副主编2018 年出版304 页ISBN：9787518420520
本书是酿酒工程专业系列教材之一，主要介绍白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和酒精等酿酒生产中有关原料、半成品和成品的分析与检测。全书共分七章，内容包括样品采集与处理、物理分析、化学分析、分光光度分析、色谱...
赵高送主编；白银，黄玲副主编；李静珂，苗娜娜，韩娟娟，王慧娟，刘森参编2018 年出版304 页ISBN：9787560648316
本书共12章，主要包括价格理论、效用理论、生产理论、成本理论、市场理论、分配理论、市场失灵与微观经济政策，国民收入核算理论，国民收入决定理论，失业与通货膨胀，经济周期与经济增长，宏观经济政策。各章均设有.....
吕达顾问；张世善主编；蒋惠副主编；张世善编委会主任；王惠萍，蒋惠娟编委会副主任；王钱茹，王燕芬，王文娟，殳佳玲，叶彩平等编委会成员2014 年出版200 页ISBN：7549925988
鲁彦娟主编；王洪瑞，谷雨副主编2011 年出版279 页ISBN：9787302258339
本书针对广告公司对员工的专业素质的实际需求，系统介绍了广告的基本知识，并从实例入手，启发学生开拓思路，提供综合应用能力。
