吴晓东,曾凡英,康珺著2009 年出版204 页ISBN:9787807524656
本书多角度、全方位的介绍了自贡盐帮菜,既有实践总结,又有理论概括,图文并茂,对盐帮菜的形成、风味、技艺、文化内涵等进行了全方位的研究。...
张昌奎等编著2002 年出版227 页ISBN:750483615X
本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选
白英瑞,康增奎等著2002 年出版337 页ISBN:7801622936
本书内容包括欧洲一体化的历程、欧盟的对外贸易、欧洲货币体系、欧洲统一进程大事记。
王兴奎等编2002 年出版374 页ISBN:7508410939
研究生教学用书:本书分七章,分别阐述了泥沙颗粒的性质、紊动水流的基本规律、沙波特性和河床阻力及泥沙的起动、推移和悬移规律、泥沙存在对水流结构的影响等。 ...
曾凡贵主编2004 年出版362 页ISBN:7810537555
本书从2003年湖南省大学英语教学改革学术年会所收到的论文中,精选40多篇而编成,共分为:教学研究、语言·语义·词汇、翻译理论与实践、多媒体教学及其他等四辑。 ...
袁爱林,曾凡跃主编2003 年出版287 页ISBN:7536663706
本书包括:世界语创始人柴门霍夫画像以及中国各界知名人士为世界语的题词手迹,中国知名人士论世界语,外国知名人士论世界语,中外世界语组织一览。 ...
曾凡龙主编2006 年出版79 页ISBN:7117074906
本书主要讲述医学生物学实验基本技能和实验要求,细胞的观察、培养、生物解剖等。第二部分讲述了14个实验技术,第三部分为实验项目,讲述生物学实验10个。供基础医学本科师生使用。...