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银春铭，于素红编著2001 年出版482 页ISBN：7107143611

高锁刚主编；纪素云等编著2003 年出版214 页ISBN：7202032074

徐安崇主编；王有声，白素云，金润芝，李群，袁康平，徐安崇编著2000 年出版486 页ISBN：7500426852

陈素云主编1983 年出版104 页ISBN：

陈素云主编1985 年出版192 页ISBN：

王素云，魏影非主编2006 年出版381 页ISBN：7537532443

靳士英，陈素云主编1997 年出版481 页ISBN：7800207196

王素云主编；梁延堂，赵延刚，刘永平，刘永莉，李曼生，李永军，臧子龙副主编2011 年出版203 页ISBN：9787030309877

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张露主编；李素云，孟楠副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版195 页ISBN：7122004430

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赵英春，于素芬编著2006 年出版261 页ISBN：7537534373