余炳炎主编1996 年出版376 页ISBN：7208023697
本书阐述了现代饭店管理的理论、管理思想、管理职能和管理方法。具有鲜明的理论性和科学性，又重视与饭店管理实际的结合。
余玉花等著2018 年出版178 页ISBN：9787208155947
本书是国家重大课题“推进政务诚信、商务诚信、社会诚信和司法公信建设研究”成果之一。课题组在去全国范围内展开了诚信现状的调查。中国诚信建设调查以问卷调查的形式为主，发放4500余份调查样本，同时辅以实...
苏雪，余建平，朱三妹主编；邓小桃，吕枚芹副主编；郑毛祥主审2014 年出版150 页ISBN：9787568000246
《通信专业英语》是一本实用的专业英语教材，内容新颖、丰富，以通信技术为专业背景，力求切合实用型通信类专业学生的培养目标。本书充分考虑了通信专业英语的复杂性和发展性，参考了大量国内外优秀的文献，不仅注重...
胡锦光，余凌云主编；韩大元，叶秋华，龙翼飞，郑定等副主编2011 年出版182 页ISBN：9787300145020
本书适用于高等院校法学专业本科生，全面系统地阐述了我国国家赔偿制度的基本原理和具体制度，不仅对国家赔偿的基础理论做了比较全面的分析，而且对现行国家赔偿的范围、归责原则、国家赔偿构成要件、行政赔偿、...
韩立余主编2010 年出版532 页ISBN：9787300124155
本书全面系统地阐释了国际经济法的基本原理、制度，并穿插经典案例，注重理论与实务的紧密结合。
刘敬余主编；刘岩编2012 年出版215 页ISBN：7552202335
本书精心挑选了约70个具有代表性的美德故事，它们体现了爱国、正直、勤学、仁爱、诚信、机智、重孝等中华传统美德。本书还配以精美插图，加注拼音，文字生动，提高孩子们的阅读兴趣。本书还设置了阅读心得和小练习...
余炳炎主编2004 年出版274 页ISBN：7563711961
本书是针对三年制高职学生而编写的餐饮管理教材，它由面到点、由表及里介绍了餐饮部各经营的表现形式、菜单的筹划与制作、原料管理、餐饮生产管理、零点餐厅服务与管理、酒吧服务与管理等内容，针对性强。文中...
施修华，余玉花主编1993 年出版251 页ISBN：7542707183
本书不着重于提供简单的人生答案，而着重人生的多重侧面，如：人生与自然关系、人生与社会关系、人生的意义、人生的动力以及对现实人生困惑的热点等进行哲学的思考和分析。...
杨长江主编贺晓科，朱风余插图2003 年出版195 页ISBN：7535325882
本书说明游戏是宝宝认识世界的第一步，亲密的亲子交流有利于宝宝身体和心理的健康成长，包括25~27个月亲子游戏、28~30个月亲子游戏、31~33个月亲子游戏、34~36个月亲子游戏。...
