于新编2012 年出版274 页ISBN：9787122136190
本书共7章，简略介绍泡菜的起源与历史、我国泡菜生产现状与发展趋势、泡菜的成分与营养功能。重点叙述泡菜加工的基础理论和技术；泡菜加工原料与辅料；泡菜加工的卫生管理；泡菜加工厂的选址、设计与生产安排；泡菜....
于东田著2012 年出版213 页ISBN：9787545804638
本书是作者关于电影、戏剧的随笔，其对影像的解读观点独到，语言犀利。尤其书中列出的大量的影片、戏剧作品，无论是长评还是短评，在快言快语中总能蕴含一定的思想深度，无疑能让热爱文艺影片、剧作的读者独享一份影...
罗永安，于万里编著2009 年出版158 页ISBN：9787811026573
本书介绍了宝玉石市场、宝石的基本概念、钻石、翡翠、红蓝宝石、祖母绿、国石软玉、珍珠以及其他常见宝玉石的相关知识，可为宝玉石入门者提供宝玉石相关知识，也可供宝玉石从业者鉴定宝玉石时参考。...
于永年著2011 年出版372 页ISBN：9787537737166
本书内容包括：站桩功的基本理论、各种姿势、意念活动，站桩功如何掌握运动量，关于“气”、“物”、“道”的研究、站桩功的适应症，等等。...
赵世洁丛书主编；唐凯兰分册主编；赵惠民，于秋芳，戴丽莎，程爱芝作者1992 年出版187 页ISBN：7563703462
于铁成主编2009 年出版267 页ISBN：9787802317277
本书是在国家中医药管理局医政司领导的策划下，根据《中医医院中医药文化建设指南》的总体要求，由天津中医药大学第一附属医院组织有关人员编集的一本供中医医院在中医药文化建设、文化宣传中使用的参考资料。...
卢新予总主编；于春光主编；孙大鹏副主编2012 年出版79 页ISBN：9787564508982
本书从音乐入门到对中、外旋律的调式分析、变音体系等等，尽量作到循序渐进、条理清楚。教材中选用了较多的谱例，它囊括了古今中外不同时期的优秀音乐名作的选段，使读者在学习音乐基础理论的同时，又熟悉了这些生...
徐磊主编；于晓梅，解晓宇副主编2015 年出版73 页ISBN：9787307168428
本书主要介绍常用的各种花材及其所含的花语，花艺器皿的选择，插花材料的处理技法及造型技能。书中配备了部分插花制作过程的示意图，配合文字详细讲解了如何对花材进行整理和固定；插花造型部分还给出了具体的操作...
周仲瑛，于文明主编2014 年出版740 页ISBN：9787535784834
是国家重点项目《中医古籍珍本集成》中的一本，对中医古籍《药性通考》采用珍本古籍原版影印，并由中医药专家撰写导读并进行校勘、注释、点评。...
