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大樱桃
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于国合，姜远茂，彭福田编著2005 年出版291 页ISBN：7810668870
美味家常菜
于晓华主编2006 年出版124 页ISBN：7505413872
暂缺《营养家常菜》简介
膳食宝塔 少儿篇
于建春等编2000 年出版202 页ISBN：7560720919
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于广涛，于广昌，吕太明编著2005 年出版233 页ISBN：7111159551
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吴芸芸，于子健编1998 年出版247 页ISBN：7115074054
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李国祥主编；于文敏，李昉编1991 年出版438 页ISBN：7543800802
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谢之城，聂尚元著；于士文绘1991 年出版145 页ISBN：7805703132
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于石川著1984 年出版280 页ISBN：7090·312
西非简史
（英）D.费奇著；于译1977 年出版468 页ISBN：11171·98
