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地质学基础
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于兴修，杨铭，武羡慧主编1997 年出版343 页ISBN：7805589348
音乐鉴赏
于兰英主编2010 年出版207 页ISBN：9787564802370
本书为高校公共音乐选修课《音乐鉴赏》课程的教材。
豆制品食谱
于晓华主编2006 年出版124 页ISBN：7505413872
暂缺《营养家常菜》简介
文物收藏图解辞典
李缙云，于炳文主编2002 年出版417 页ISBN：7213023640
营养的误区
高溥超主编；于俊荣，赵成，汪淑玲，杨锦，高肃华，郑仁志，周振杰，刘丽珍，王树华，钱明编2003 年出版266 页ISBN：7806890688
钩编与手缝工艺
于润发主编；杜淑珍，曾薇编著1997 年出版102 页ISBN：7501515743
暂缺《钩编与手缝工艺》简介
营养家常菜
高窗吟
于海洲主编；何世碌著1994 年出版79 页ISBN：
微波炉食谱
凉拌美食菜
