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  • 美味淮扬菜

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    于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413899

    中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,大的方面讲有南方风味和北方风味之分,口味有“南甜北咸”之说;细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....

  • 名优卤酱菜

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    于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413899

    中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,大的方面讲有南方风味和北方风味之分,口味有“南甜北咸”之说;细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....

  • 氧化铝生产工艺

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    毕诗文主编;于海燕副主编2006 年出版327 页ISBN:7502578110

    本书全面介绍拜耳法和烧结法生产氧化铝的基本理论、工艺和新技术,总结研究氧化铝的新成果,根据我国铝土矿资源状况提出氧化铝工业可持续发展的方向。...

  • 说说心里话 “辽宁文艺”农村读物选集之一

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    辽宁文艺社辑;于一等绘图1956 年出版100 页ISBN:

  • 发展之源与教学之方 学生发展的活动机制及其教学应用

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    李松林著2013 年出版254 页ISBN:9787504172686

    本书认为,“活动”是分析、解决教学设计和学生发展问题的基本范畴。活动是一个包含多种互动要素和内部转换过程,具有多样化类型和发展功能的生成性结构。凭借它自身的二重属性,活动不仅对学生具有多种发展功能...

  • 计算机系统理解

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    艾丽华,王志海,于双元编著2018 年出版196 页ISBN:9787512135840

    本书是北京交通大学教材出版基金资助项目,共分5章,第1章介绍计算机系统软、硬件构成,系统层次和性能评测等;第2章介绍硬件数据表示对高级语言程序数据类型的支持及相关概念;第3章针对高级语言程序转化为机器可执...

  • 人际博弈论 掌控绝对优势的交际策略

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    于跃龙编著2012 年出版283 页ISBN:9787506478212

    有人的地方就有博弈,博弈是人来人往的智慧。对此个人经历或有不同,但都可抽象为常见的博弈模型。本书采用哈佛商学院最著名的教学法--案例法,将读者带入一个由哈佛人自身趣味十足的经历所组成的博弈论世界中。...

  • 山洪及泥石流灾害预报

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    王礼先,于志民编著2001 年出版282 页ISBN:7503826894

    本书结合1992-1997年中国-奥地利两国政府间科技合作项目“荒溪治理”的研究,以北京山区大面积荒溪分类与山洪泥石流危险区制图详细调查成果为基础,论述了一般山洪、高含沙山洪、泥石流、破坏力强的泥石流等4...

  • 金融企业会计

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    于卫兵主编2012 年出版350 页ISBN:9787542934482

    本书以金融类企业会计核算为主线,系统地从金融企业基本会计核算、金融企业业务核算、金融企业往来业务等方面介绍金融企业会计核算的具体方法,其中分别对中央银行、商业银行、保险公司、证券公司的主要业务核...

  • 盖挖地铁车站施工安全技术与风险控制

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    杜华林,于全胜,黄守刚等编2016 年出版226 页ISBN:7113215743

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