王世杰编著2002 年出版266 页ISBN：7806621881
本书内容包括：厨房基本知识、厨房岗位及分工职责、贵州常用烹调原料、原料的初加工、化学原料在烹调中的作用、干货发制、刀工切配技术、调味之道、原料的预制、火候、勺功、热菜烹调原理及实例等。...
王谋清总主编；马纳琴本册主编；陈美娜，王龙，李洁本册编2014 年出版287 页ISBN：9787309104332
实用大学英语综合教程（民族类）系列教材是根据教育部《大学英语课程教学要求》，并针对民族院校非英语专业（民族类）英语教学的特殊要求编写而成。以不同的话题（民风民俗、民族服饰、民族节日、民族音乐、民族艺术.....
姜毓锋，郭红丛书主编；陈福明，林意新丛书主审；郭爱东，刘瑞玲丛书副主编；王书蕊，王爱萍本册主编；魏艳辉，陈永娟，曹菲，张洋，关宁本册编著2014 年出版279 页ISBN：9787302366119
依据《大学英语课程教学要求》的精神以及大学英语教学改革的发展方向编写而成。全套教程共四册，平均每册18个单元（每册约420千字），每单元由1至10篇阅读理解文章及相应的练习题构成。修订时更换了部分篇章，修改了...
王同顺总主编；徐万林，郭继荣副总主编；常青本册副主编2006 年出版161 页ISBN：7560521452
本书主要通过各种练习手段，帮助学生掌握和扩充工程硕士英语要求的词汇。
雷寒，王庸晋主编；陆克兴，王大新，庞桂芬副主编；于世鹏，王洁，王大新等编2013 年出版935 页ISBN：9787553704470
内科学是临床医学最重要的临床课程。本学科是一个进展较快的学科，其教学重点与难点每年都会发生变化，对进入临床有极高的指导意义。本教材着眼于基层临床全科医生的教学与培养，在基础与发展的衔接上独具匠心，有...
蒋金山，倪根荣丛书主编；章建良本册主编；唐小青本册编写2004 年出版89 页ISBN：7533855264
《高考语文备考随身酷》主要内容：为帮助参加高考的学生作最后的冲刺，我们着力编写了《高考备考随身酷》丛书。本丛书按语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理、政治9个学科分类，每学科1册；外加《高中...
（英）多德，（英）阿勒比，（英）贝利本册主编；郭和益，苏莹雪本册译者2012 年出版237 页ISBN：7511320228
本书共分四卷，包括八个主题，如物质和能量、地球与其他行星、动物与植物等，几乎囊括了关于自然科学的方方面面。同时，书中还提供了大量图表、图片、方便读者阅读。...
姜毓锋，郭红丛书主编；陈福明，林意新丛书主审；郭爱东，刘瑞玲丛书副主编；戚德山，张雯静本册主编；赵宇昕，李宗阳，杨圣柱，陈虹，马亮本册编著2014 年出版296 页ISBN：9787302366102
本书依据《大学英语课程教学要求》的精神以及大学英语教学改革的发展方向编写而成。全套教程共四册，平均每册18个单元（每册约420千字），每单元由1至10篇阅读理解文章及相应的练习题构成。修订时更换了部分篇章，修...
