唐少兰，阴俊主编2007 年出版306 页ISBN：9787030198761
本书根据教育部卫生部关于卫生职业教育技能紧缺人才的培养要求，在科学出版社卫生职业教育出版分社的直接指导下，我们组织了在卫生职业教育一线有着丰富教学经验的教师协力编写了这本《外科护理学》教材。本教...
于少娟，左龙，高云广编著2009 年出版391 页ISBN：9787508379746
本书从实践、实训教学的角度出发，对电力拖动和电气工程中常用的交流电机、直流电机、变压器及部分特种电动机的结构、工作原理、运行特性、维护维修、选型和控制使用进行了全面阐述，侧重于应用和维修技术。全...
阮少兰，刘洁主编2018 年出版341 页ISBN：9787518416868
本书全面系统地论述了稻谷、在制品及成品和副产品的性质，稻谷加工的基本理论与方法，加工设备的基本工作原理、典型设备的结构特点与应用技术；着重介绍了稻谷加工工艺的特点与关键技术、大米及副产品增值利用的...
阮少兰，郑学玲主编2011 年出版183 页ISBN：9787501984480
随着人们生活水平的提高和对健康的关注，杂粮的加工和应用越来越受到人们的重视。《杂粮加工工艺学》在着重论述现代杂粮加工的基础理论、工艺、典型设备与应用的基础上，全面系统地介绍了杂粮加工的基本工作原...
（英）JOHN ESCOTT著；（英）ADAM STOWER插图；于少蔚译2011 年出版72 页ISBN：9787513506427
本套书是《书虫·牛津英汉双语读物》的点读版，可搭配“外研通”点读笔使用。点读版在《书虫·牛津英汉双语读物》的基础上添加了更加丰富的语音内容，随点随听，对课堂教学及学生自学均非常有益。...
（美）艾·里斯（Al Ries），（美）杰克·特劳特（Jack Trout）著；王恩冕，于少蔚译2002 年出版268 页ISBN：7500554370
20多年前，美国《广告时代》杂志约请年轻的营销专家里斯和特劳特撰写一系列有关营销和广告新思维的文章，总标题就是“定位的时代”。系列文章刊载之后，引起全行业的轰动，定位成了营销界人人谈论的热闹话题，经作者...
