童霞主编；童嘉华副主编；陈香，赵娟，俞晓敏，耿阳等参编；葛刚主审2012 年出版126 页ISBN：9787111390213
本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分6个训练模块，内容包括：轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐摆台训练和餐厅布置训练。书后配有附录，...
俞国良等著2010 年出版524 页ISBN：9787303110315
本书介绍社会心理学最新研究进展，按照本套教材的体例，系统地介绍和评价近三十年以来世界社会心理学的研究成果，包括：社会心理学理论、社会化与人格、社会认知、社会态度与态度改变、人际关系与人际沟通、社会影...
俞画屏编著2010 年出版396 页ISBN：9787532138715
本书是长篇小说。描写新上海人浪漫的爱情故事和丰富的人生经历。其貌不扬的司马非和文学青年柳自力都看上了美丽的姑娘满黑翠，满黑翠对司马非没有丝毫兴趣，对柳自力犹豫不决却被他火速俘虏，其实她真正心仪的是...
俞晓群，金莹著2008 年出版173 页ISBN：9787810836883
本书以分析研究内衣文化的历史和产业发展的现状，以及与国外同类行业存在的差距，以及阻碍国内内衣产业发展的问题，对内衣文化的确立和弘扬起到积极推动的作用。...
刘森林著2000 年出版343 页ISBN：7218033067
本书作为论述“发展哲学”的引玉之砖，即然使用“发展哲学”这一称谓，就必须对发展哲学的一些基本问题做出一定的说明——即从发展哲学哲学的折学特质问题入手，简要论及有关发展哲学的一般性质的某些问题。在本...
