于瑞军著2012 年出版143 页ISBN：9787505430624
本书以食品类观赏石为主，精选了100种具象各类食物的奇石，以图文并茂的形式，为读者展示了一批观赏石精品，从一个全新的角度诠释了赏石文化的理念，为拓展赏石文化外延洞开了一片新的天地。...
于瑞莹主编2011 年出版192 页ISBN：9787201069982
本书为巅峰阅读文库丛书之一：世博与能源，主要介绍了2010年上海世博园建设和展览中采用的所有高科技能源，其中包括各个国家馆和科技场馆的新能源利用形式，从一个新颖的角度展现了世博新科技。...
李晓彬，周理云，林秋红主编；王民霞，吴建红副主编；于瑞梅，王民霞，田玮玮等编2013 年出版154 页ISBN：9787560985534
本教材以职业技能的培养为根本，为了突出职业教育特点，在教材中增加了食品科学的内容，增加了教材的先进性和实用性，在合理营养中，为了满足学生毕业后从事社区服务的知识要求，增加了社区营养宣传和营养干预的内容.....
杨玉红，刘中深主编；孙秀青，高爽，隋艳晖副主编；于瑞洪，冯晓明参编；王伟主审2011 年出版281 页ISBN：9787562933410
本书共十章，主要内容包括：第一章，绪论；第二章，基因工程；第三章，发酵工程；第四章，细胞工程；第五章，酶工程；第六章，蛋白质工程；第七章，生物技术与食品；第八章，生物技术与农业；第九章，生物技术与人类......
戚瑞双主编2008 年出版205 页ISBN：7508377567
本书为普通高等教育“十一五”规划教材（高职高专教育）。全书共分八章，主要内容为房地产开发与经营中的基本问题、房地产开发与经营的企业、房地产开发与经营的项目、房地产开发与经营的市场环境及其分析、房地...
徐城北著；于瑞炀译2011 年出版104 页ISBN：9787508521008
中国的戏曲已有800多年历史，现有大小剧种300多个，其中最有影响力和生命力的是京剧。著名作家徐城北在本书中深入浅出地讲述京剧产生、发展的过程及其深厚的民间文化背景，介绍著名的京剧表演艺术家和他们的生活...
孙辉，刘雨，郑志环，于瑞基，张霞编著2009 年出版326 页ISBN：9787530441565
本书立足于四维空间进行心电学理论研究，其研究内容涵盖了心电学研究的诸多领域，尤其针对充满争议、存疑颇多的心电学基础理论领域，作者从经典的数学、物理学概念、定理、定律，进行了深入的探讨，力求阐述精确，论.....
杨晓蓉，于瑞英，赵建华主编；刘鹏，权正学，李帮春，柳峰副主编2006 年出版271 页ISBN：7562436363
本书内容包括：创伤骨科急救与护理、创伤后并发症的护理、骨科各类特殊检查前后的护理、小夹板固定术及护理、牵引病人护理、石膏固定病人的护理、骨科病人营养护理、骨科手术前后的护理、骨折概论、下肢骨折...
于瑞海，王昭萍，王如才等编著2009 年出版215 页ISBN：9787811253061
本书分实验技术和实习技术两部分。实验技术共有17个实验，内容涉及贝类的形态解剖蛾、分类及幼虫发言等；实习技术内容涉及育苗设施、饵料培养、育苗技术及增养殖技术。...
