于瑞海主编2011 年出版316 页ISBN：9787122098818
本书系统介绍了鲍、牡蛎、扇贝、东风螺、蛤仔、文蛤、青蛤、西施舌等名优经济贝类的苗种生产、中间培养、养成管理以及病害防治等内容，技术科学实用。...
赵宪军，赵瑞琴主编2010 年出版216 页ISBN：9787537538985
本书介绍了农村经纪人所需的基本常识和实用技术，用于培训农村经纪人。对培训农村劳动力有较大作用。
李晓彬，周理云，林秋红主编；王民霞，吴建红副主编；于瑞梅，王民霞，田玮玮等编2013 年出版154 页ISBN：9787560985534
本教材以职业技能的培养为根本，为了突出职业教育特点，在教材中增加了食品科学的内容，增加了教材的先进性和实用性，在合理营养中，为了满足学生毕业后从事社区服务的知识要求，增加了社区营养宣传和营养干预的内容.....
杨玉红，刘中深主编；孙秀青，高爽，隋艳晖副主编；于瑞洪，冯晓明参编；王伟主审2011 年出版281 页ISBN：9787562933410
本书共十章，主要内容包括：第一章，绪论；第二章，基因工程；第三章，发酵工程；第四章，细胞工程；第五章，酶工程；第六章，蛋白质工程；第七章，生物技术与食品；第八章，生物技术与农业；第九章，生物技术与人类......
沈瑞琴，晏蓉主编（南京铁道职业技术学院通信系）2008 年出版219 页ISBN：9787113084349
本书介绍了多媒体音视频信号的压缩编码原理，多媒体通信的协议，包括IP电话、视频会议、视频点播、视频监控等几种重要的多媒体通信系统的构成和工作原理。...
于瑞军，冯宝田主编2009 年出版138 页ISBN：9787564602505
本书主要介绍了电力安全生产方针及法律法规、电力生产的基本知识、汽轮机专业基础知识、汽轮机的结构、汽轮机的调节系统、汽轮机的启动和停止、汽轮机运行中的维护、汽轮机的几种典型事故处理、自救互救与...
于瑞莹主编2011 年出版192 页ISBN：9787201069982
本书为巅峰阅读文库丛书之一：世博与能源，主要介绍了2010年上海世博园建设和展览中采用的所有高科技能源，其中包括各个国家馆和科技场馆的新能源利用形式，从一个新颖的角度展现了世博新科技。...
