湖南省烹饪协会，湖南省接待服务协会主编；林世德卷主编2000 年出版403 页ISBN：7535729304
本册分为：岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。...
中国科学技术普及创作协会农业委员会，辽宁省科普创作协会主编；杨殿奎，邵殿波，尹连才编写1984 年出版26 页ISBN：16144·2854
李若林主编；云南省企业联合会，云南省企业家协会编2005 年出版109 页ISBN：7806953213
本书对云南企业进行了综合分析和研究。
湖南省烹饪协会，湖南省接待服务协会主编；李建国卷主编2000 年出版354 页ISBN：7535729312
本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分，包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
中国科学技术普及创作协会农业委员会·江苏·辽宁省科协科普创作协会主编；陈乃德，王菊女，郝淑英，陈守钜1985 年出版30 页ISBN：16144·3071
尹欣主编；云南省对外文化交流协会编2005 年出版71 页ISBN：7806952764
本书收录了作者表现云南少数民族题材的国画作品六十余幅。
