崔建远，韩世远，于敏著2010 年出版789 页ISBN：9787302231851
本书依据我国合同法等债法的规定，阐释了债的概念、义务群、债权及其实现、债的类型等基本理论，介绍了债法及其请求权基础，讨论了债的履行及抗辩权，分析了债的保全和担保等内容。...
刘傲阳主编；孟健，朱世成，李建民副主编；杨大昭，于敏，朱东，周乃彬等编2000 年出版365 页ISBN：7543307723
豆腐是百姓常吃的既经济实惠又营养丰富的食物，本书教读者如何制作美味可口的豆腐菜肴。
于敏，刘源编著2009 年出版368 页ISBN：9787562930716
本书主要通过模拟与实验的方式介绍了金融学的相关理论，包括即期、远期和掉期外汇交易，套汇、套利与外汇调整交易，金融期货交易，金融期权交易等内容。...
