吴开明，李云宝主编2012 年出版275 页ISBN：9787030340238
本书配备大量习题，并与书中所讲授的内容形成互补关系;这些习题不是很难，但对加深实验原理、启发学生思考很有帮助，并且有助于今后的进一步学习和实验研究。...
胡柏翠，周德强主编；殷开明副主编；牟波，朱世蓉，田哩参编2011 年出版254 页ISBN：9787121127908
本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。...
殷开明主编；张毓威副主编2016 年出版152 页ISBN：9787568218016
本教材作为知识普及类教材，对于提升大学生生活品味和个人修养有积极作用。因此该课程已经成为旅游管理、酒店管理、空乘服务等服务类专业的专业必修课。同时，随着生活水平的提高，也将成为各高校提高学生综合素...
吴开明主编2008 年出版263 页ISBN：9787104027829
本书是一部关于震前美丽汶川的民间传说、风景、人文生态等的介绍。
杨开明，张玲，蒋国珍主编；李晓燕，杨小花副主编2014 年出版361 页ISBN：9787509628799
本书主要介绍商业银行业务的核算，并对保险公司、证券公司等较为传统的金融机构业务处理和会计核算实务进行了阐述。此外，本书比较详细地介绍了目前发展迅速的基金管理公司、期货经纪公司等金融机构的业务核算...
金诚主编；宋翠珍，张武平本册主编；吴明麟，谢嘉利，代京生，季开明，李尚军，于莉莉，胡文海，陈东盛编2006 年出版250 页ISBN：7212028320
本书按照全国普通高校招生考试大纲要求，分若干专题对高三学生进行训练，有助于考生更好地复习迎考。
