(日)吉野精一著;于春佳译2016 年出版245 页ISBN:9787502052942
本书是迄今为止品种最全的一本面包制作图书,堪称基础面包的制作大全,制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法,可以让您从最初的面粉发酵开始,系统地了...
陈精一编著2007 年出版387 页ISBN:7113073883
AYSYS是集结构、流体、电场、磁场、声场分析于一体的大型通用有限元分析软件。
余云叶,余云安著2016 年出版417 页ISBN:9787501455041
本书是一部长篇历史小说,讲述了乾隆年间浙东奇士、正直文人齐周华传奇的一生。本书展现了广阔的社会生活与自然景观,向读者描画出一幅幅优美的风俗画。作品审美地解读了历史事件与历史人物,给读者带来鲜活的历...
顾黔著;侯精一,李守业,曹志耘主编2014 年出版313 页ISBN:9787802417106
《南京方言民俗图典》是国家出版基金资助项目《中国方言民俗图典系列》(第一辑)中的一种,全书从房舍建筑、婚丧嫁娶、服饰饮食、日常用具等分析介绍南京当地的方言民俗等,并附有引言、后记、词条索引以及图片索...
(日)古田足日,(日)田畑精一著;彭懿译2007 年出版79 页ISBN:7544238016
本书为图画故事。樱花幼儿园里有两样可怕的东西,一个是壁橱,另一个是鼠外婆。闯祸的悟志和明哲被关进壁橱后,在里面经历了一趟不可思议的冒险。他们和鼠外婆展开一场大战,凭着勇气、决心和友谊,携手冲出地下的世...
(日)近藤精一,(日)石川达雄,(日)安部郁夫著;李国希译2006 年出版273 页ISBN:7502577858
本书介绍了吸附的基本概念、作用力、吸附等温线及其测量方法、气相吸附、液相吸附、固体表面和吸附状态的研究。