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薯类的加工及利用
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于吉云编著1999 年出版193 页ISBN：7500213352
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于民生，余志恒著1991 年出版342 页ISBN：7501108498
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于亚利等编著2001 年出版449 页ISBN：7801473639
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许延风，于玉珍2001 年出版48 页ISBN：7508212460
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于中航，乔苏著；山东省出版总社济南分社编1986 年出版126 页ISBN：17099·74
