于梁洪主编2002 年出版157 页ISBN:7040116472
中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书按基础模块、实践模块、选用模块划分,共有7章,主要介绍了现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、餐饮成本控制与核算等内容。...
于德民主编2005 年出版384 页ISBN:7503532017
本书设100个问题,以问答的形式,对糖尿病及其引起的病症进行解答。
李建成等著2012 年出版330 页ISBN:9787112143696
本书是全国高等学校建筑学学科专业指导委员会及其所属的建筑数字技术教学工作委员会组织编写的建筑数字技术教育系列教材中的一本。本书以建筑学学生和建筑设计专业人员为主要阅读对象,深入浅出地介绍了数字...
丁锦辉,沈艳华,于东主编2008 年出版284 页ISBN:9787802066045
本套书针对小学义务教育的7个科目,阐述了有丰富理论的实践价值的有效备课经验,对教师有效备课、授课具有很强的指导意义。
崔述强主编;潘璠,于秀琴副主编2003 年出版305 页ISBN:7503742348
本书对今年3月至6月“非典”冲击对北京经济的发展和影响作了较为宏观全面的分析。
于秉正主编2013 年出版143 页ISBN:9787512336711
《非洲篇》在这里,有最古老的茅草屋、南非的鸵鸟比赛、撒哈拉沙漠中的天然冰箱、勇敢的马赛人、奇特的两脚趾民族、热闹的摩洛哥集市等。...
王威,于志坚主编2007 年出版294 页ISBN:7118048798
本书介绍了航天器轨道确定的时空系统、地基与天基测量模型、航天器精定轨的力学模型、测量模型等。