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今日中国老人：画册 下
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于国厚主编2000 年出版168 页ISBN：7505104268
中国川菜
于国俊等主编1994 年出版185 页ISBN：7504416207
暂缺《中国鲁菜》简介
理论创新与实践探索
于国龙主编2003 年出版543 页ISBN：7206030521
蓬莱历代诗文选
于国俊等选注1986 年出版246 页ISBN：10099·1842
唐诗英华
于国俊，何鸥著1985 年出版604 页ISBN：10331·170
公关应用写作
于国俊主编1994 年出版368 页ISBN：7500526970
白领犯罪
（美）E.H.萨瑟兰著；赵宝成 徐静磊 胡旭 于国旦译2008 年出版323 页ISBN：9787500078463
本书是一本经济犯罪法律学术性著作。
吃的学问
于国俊等主编1994 年出版316 页ISBN：7504416207
中国浙菜
于国俊等主编1994 年出版218 页ISBN：7504416207
空气幕设计
于国昌编著1957 年出版150 页ISBN：15040·635
