俞凤宾,程瀚章著1930 年出版95 页ISBN:
共11章。阐述营养卫生、维生素、食品与消化、动作机能、脑部卫生、口部卫生、疾病预防、传染病、免疫原理及室内换气法、取暖法、采光法等问题。...
阮凤斌编著2006 年出版119 页ISBN:7222048421
本书分别从服饰、建筑、文字、节庆等十二个方面介绍维西民族民间文化遗产,随文配置大量图片。
阮凤斌主编2013 年出版131 页ISBN:7541675350
滇菜文化是云南境内独特的立体生物气候与多种民族文化共同产生的一种特色文化。本书是一本城市美食精品读本,分六章:味道昆明、地道滇味、食源天成、有容乃大、出滇扬名、美食美街,介绍了昆明味道的起源、传承...