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生物化学概论
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余传韬，苏仲卿主编1986 年出版964 页ISBN：
大学教育的理想与实际
余传韬著1991 年出版197 页ISBN：9576291402
餐饮服务技艺
郑传韬等编著1994 年出版283 页ISBN：7535213952
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余传隆，蔡荣春主编2001 年出版560 页ISBN：7534532108
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吴大真，余传隆总编；袁钟等主编1999 年出版814 页ISBN：7506707942
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（苏）茹尔贝等著；张学禄，余传隆译1992 年出版130 页ISBN：7506706229
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余传尧主编1998 年出版373 页ISBN：7810444336
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医药经济论文选
郑国辰，余传隆选编1990 年出版380 页ISBN：7506702525
游历四川
余传明，筱杨编著2002 年出版248 页ISBN：7220057369
