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王荣，刘展图；袁振东，董卫星编绘1992 年出版1696 页ISBN：7532416674

林恒，袁元编2000 年出版314 页ISBN：7806457267

袁正新主编2004 年出版229 页ISBN：7111135520

本书包括旅游法规概述，行政管理等知识。

袁洪业，李荣惠主编；“四川风味”编写组编写1995 年出版234 页ISBN：754361264X

袁可嘉主编1997 年出版502 页ISBN：7500618816

袁洪业，李荣惠主编；“安徽风味”编写组编写1995 年出版189 页ISBN：7543612593

袁园主编2003 年出版479 页ISBN：7228078799

袁洪业，李荣惠主编；林承步编著1995 年出版318 页ISBN：7543612623

（意）卡尔维诺（I.Calvino）等编；袁华清译1984 年出版224 页ISBN：R10024·4231

袁洪业，李荣惠主编；“浙江风味”编写组编写1995 年出版200 页ISBN：7543612631