袁新宇主编2004 年出版187 页ISBN：7536454554
本书介绍川味热菜的原料组配，初加工，具体的烹调制作技法及关键技术点评。
尤汪洋，袁剑侠，孙晓燕主编；李章惠，张海军，鄢彬彬副主编2005 年出版356 页ISBN：7540114134
美术鉴赏是大学生素质教育核心共修课。本书内容涵盖教学法、美的本质、中外美术比较与交流、汉字与金石、篆刻、书法艺术、中外绘画、雕塑、建筑、工艺、现代设计、摄影、艺术市场、现代媒体艺术等。...
袁小江主编；舒冰副主编2011 年出版241 页ISBN：9787111340072
本书全面、系统地阐述了模具制造工艺的基本原理、特点和典型模具零件的制造工艺。内容有模具制造工艺基础、模具零件普通机械加工等。
袁江军著2013 年出版171 页ISBN：9787517800835
浙江经济职业技术学院电子商务专业既是国家高等职业教育电子商务专业教学资源库建设项目的主持建设专业，又是国家骨干高职院校重点建设专业。本书在长期的基于系统化综合实践项目教学实践经验积累和系统总结...
袁炳煌著2003 年出版44 页ISBN：7544211932
本书是专门为青少年学生及书法爱好者编写的一套毛笔书法字帖，全书中讲解精细、书写规范，既可作为自修练习，也是一套很好的毛笔书法范本。该套书最大特点是将讲与练紧密结合，采取繁简结合的教学方式，详细的分析点...
袁建国主编（华中科技大学管理学院）2009 年出版394 页ISBN：9787560949567
本书主要阐述会计学的基本理论、基本方法和基本技能。本教材可作为会计学专业、财务管理专业、审计学专业等的教材。
