(清)曹庭栋,黄云鹄撰;邱庞同注释1986 年出版112 页ISBN:7504405205
(清)曹庭栋,黄云鹄撰;邱庞同注释.粥谱二种.北京:中国商业出版社
袁庭芳主编2006 年出版266 页ISBN:7537532176
本书主要介绍有关蛋奶的知识、营养价值、特点、食疗功用、以及有关食疗方例。
袁庭芳主编2003 年出版282 页ISBN:7537526419
本书重点介绍了花、叶的成分、食疗功效、保健作用、食疗方例、药膳方例等知识。
袁庭芳主编2003 年出版258 页ISBN:7537527091
本书简要地介绍了干果的品种、各称由来、栽培历史、各类名品、成分特色等有关知识,重点介绍了其食疗方例、食疗功效和食疗注意事项。
袁庭芳主编2006 年出版296 页ISBN:7537532168
本书主要介绍有关水产品的知识、营养价值、特点、食疗功用、以及有关食疗方例。