袁立泽编著2000 年出版186 页ISBN：750006330X
本书对酒的起源、制作、经营、品类等问题进行了扼要的概述，对蕴含于酒文化中的酒礼、酒俗、酒艺、酒趣等事项进行了不同程度的揭示。
袁立泽编著2002 年出版316 页ISBN：7800287130
本书分源流、人物、人文、文献四篇，揭示袁姓地域分布、走向趋势及其特点，袁氏的深厚底蕴和家族流变。
林永匡，袁立泽著；陈高华，徐吉军主编2018 年出版592 页ISBN：9787532165100
风俗习惯史。本书主要介绍清代时期的宗教、饮食、礼仪、服饰、游戏、禁忌、生产、居住，以及各种习俗。作者在吸收了最新的研究成果之外，增加新的考古、文物的新资料，对这些资料进行梳理，并且有自己独到的见解与...
