中餐烹调技术

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周妙林主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版170 页ISBN：7040052814

内经新论

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王洪图主编；中华全国内经专业委员会编1991 年出版334 页ISBN：750670434X

本书为1991年召开的第三届全国内经学术讨论会的论文集。

建筑施工技术

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全国职业高中建筑类专业教材编写组编；杭有声1994 年出版315 页ISBN：7040048043

餐饮成本核算

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何海兰主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版91 页ISBN：7040053551

中国古代寓言选

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北京大学中文系古典文献专业编1981 年出版217 页ISBN：10019·3138

服装市场营销

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张福良主编；全国中等职业学校服装类专业教材编写组编2000 年出版160 页ISBN：7040083787

管理会计

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全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1996 年出版219 页ISBN：7040056267

英汉电子线路词汇

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中国电子学会线路专业委员会审订1975 年出版203 页ISBN：17031·21

外墙外保温技术

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中国建筑业协会建筑节能专业委员会，建设部建筑节能中心编1999 年出版169 页ISBN：7800588084

前厅服务

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吴梅主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版230 页ISBN：7040081873