袁新宇主编2007 年出版216 页ISBN：756371474X
本书以烹饪工艺为主线， 将各工艺环节的主要技能进行归纳和提炼，分别讲述了刀工技能训练、临灶技术训练、鲜活原料初加工训练、调味技术训练等。本书详略得当、重点突出、强调实操，全方面培养学生的综合能力。...
袁一平主编2007 年出版318 页ISBN：7308050971
本书以高考大纲为依据，精选全国各地高考语文语段，进行详细解答，并设计了大量精彩语段供学生课外训练，在提高学生古文阅读能力。
袁顺发，罗福书主编2010 年出版153 页ISBN：9787811329179
本书是中等职业技术学校的专业基础课程教材，全面系统地介绍了机械专业相关的基础知识。为了帮助广大接受中等职业教育的同学更深入地理解机械基础知识，本书设置课前学习提示和课后思考题。本书包括机械概述、...
彭东生，袁红萍主编2012 年出版153 页ISBN：9787549305810
本书通过调查研究注册会计师实际工作内容、工作程序，和方法的基础上，按照审计工作任务的要求，采用“基于年度报表审计业务项目工作过程为导向的项目教学法”的职教理念来设计教学内容和教学环节，实现“学习工作...
袁红兰主编2014 年出版232 页ISBN：9787516505489
本书分基础篇和运用篇，基础篇主要包括口语 艺术的基本知识和口才提高技巧；应用篇主要包括待人接物、沟通表达、求职交谈、营销活动、谈判活动等口才的具体应用，全书内容系统精要、通俗易懂。本书可作为高等职...
袁剑侠主编2016 年出版56 页ISBN：9787540133887
清代画家任熊绘，蔡照初于咸丰三年（1853）秋刻，翌年二月完工。画集绘有老子、嫦娥、黄初平、锺离权、葛洪、蓝采和、林逋等四十八人图像。其中“老子”一图，曾绘刻过两幅，足见创作谨严。初版印四十部，后有续印，......
袁剑侠主编2016 年出版84 页ISBN：9787540133924
陈元升（1820-1884）清代画家，字仲升，一字纫斋，号壶州，一作壶舟、壶父。又号金峨山樵，鄞县人，善草隶。山水法梅庚、戴思望。《纫斋画賸》刻于清光绪二年，前人评其画谓“生峭幽异，力追古人，有苍茫万古，荒寒落日......
袁剑侠主编2016 年出版201 页ISBN：9787540133931
《诗余画谱》初名《草堂诗画意》，由晚明宛陵（今安徽宣城）汪氏辑印，刊行于万历间，为晚明徽派版画优秀之作。《诗余画谱》是一部配以版画插图的唐宋诗词选本，《诗余画谱》在文学内容的编选上虽然明显优于《唐诗画.....
袁日进，王勇主编2003 年出版226 页ISBN：7810665340
本书较为系统地介绍了养鹅生产中的主要环节和技术关键，主要包括：鹅业发展概况、品种、繁育技术、孵化技术、营养需要与日粮配合、饲养管理、产品加工与利用等。...
袁炳发主编；李睿，周文飞，杨结岩分册主编2013 年出版182 页ISBN：9787538569476
本丛书收录中国当今美文界实力派作家作品，并按照主题加以分类。内容题材涉及为人处世之道、励志故事、生活感悟以及游记随笔等。美文家们以自己的人生体验、生活阅历，期望可以陶冶青少年读者的道德和情操，获得...
