（日）永濑正人著2011 年出版128 页ISBN：9787506469241
本书包括108种常见蔬果，详细阐述其营养成分、食疗效用，适合人群，特效偏方，以及相关的菜谱，图文并茂，是追求食疗养生人群的好参谋。
（日）永濑正人编著2011 年出版111 页ISBN：9787506473132
本书介绍了花式咖啡的调配方法以及咖啡吧（咖啡店）经营策略。花式咖啡调制部分分为冰咖啡、热咖啡、带酒精的咖啡三部分；咖啡店策略部分着重介绍了日本知名咖啡店的经营策略，着重介绍了招牌咖啡的调制方法。实用...
（日）永濑正人编著2010 年出版96 页ISBN：9787538165043
本书主要介绍意大利面及皮萨的做法。从意大利面，面酱、应用型配方到皮萨的饼皮、皮萨酱的制作，都以浅显易懂的方法倾囊相授。
（日）永濑正人编著；林丽红，大放译菜译2011 年出版144 页ISBN：9787534952043
在炎炎的夏日，品一杯自己亲手制作的清爽冰饮，在享受美味的同时也能感受亲自动手的快乐。本书是一本介绍时尚花式冰饮的图书，全书介绍近200款时尚冰饮的制作方法，图文并茂，配方清楚，步骤讲解详细，按照书中所讲方......
（日）永濑正人编著2011 年出版144 页ISBN：9787538170009
目前，在北京等大城市，人们的生活节奏越来越快了，对快餐式的西式食品的需求也越来越大。可自由搭配的三明治无疑是最受欢迎的一种。当早晨匆匆起床后，随手搭配一个可口的三明治，既能饱腹又能节省时间。本书提供了...
（日）永濑正人编著；黄琼仙译2014 年出版79 页ISBN：9787511266149
自得其乐！小资最爱冷饮&热饮114杯，碳酸饮料、奶昔、冰沙、咖啡、创意茶饮、日本茶、花草茶……114款饮料任你挑选，想怎么调就怎么调！咖啡吧中动辄几十一杯的饮品，其实制作起来非常简单，只要选好材料，掌握制作顺......
