尹忠勇主编2010 年出版153 页ISBN:9787504581631
本书围绕中式烹调技艺,结合当前烹饪市场上的实际需要,重在培养学员的烹调实操技能,系统介绍了刀工技术、原料初加工、勺工、原料初步熟处理、挂糊、上浆、勾芡、调味与制汤、凉菜制作与热菜烹调等知识和技能。...
尹中卿,王平兴译2010 年出版134 页ISBN:9787508513003
本书介绍当代中国的基本政治制度,包括选举制度、人民代表大会制度、多党合作和政治协商制度、行政制度、司法制度、军事制度等。
郭健主编;尹海燕副主编2010 年出版117 页ISBN:9787535761354
本书根据产后的变化特征,介绍了产后修复瑜伽的各种体位法,指导专业,动作简便、舒缓易于练习,富有针对性,强调对身体柔韧性和均衡性练习,可尽快消除产妇臃肿的体态,重现轻盈苗条的曲线,是产后妈妈找回自信、重......
高中华,尹传政著2013 年出版326 页ISBN:9787010111896
作者引用了许多珍贵的历史资料,再现了一代伟人毛泽东在共和国不同历史时期,在各个重大历史转折关头,面对国际国内政治风云的急剧变幻,力挽狂澜,指点江山,在革命和建设中发挥的重大作用。全书以时间为经,以大事......
尹伯成,许晓茵主编2007 年出版159 页ISBN:7208065209
本教程针对高职高专层面财经专业的教学需求,涵盖微观经济学、宏观经济学等方面经济学最基本的知识点。