胡柏翠,周德强主编;殷开明副主编;牟波,朱世蓉,田哩参编2011 年出版254 页ISBN:9787121127908
本书共分十一个项目,包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。...
孙光荣,鲁兆麟,何清湖主编2009 年出版574 页ISBN:9787117101998
本书为“‘十五’国家科技攻关计划——名老中医学术思想、经验传承研究”成果之一,系统整理了当代名老中医外伤科医案,总结了他们丰富的临床经验,对广大中医工作者有较高的参考价值。...
殷海华,刘经华主编2008 年出版190 页ISBN:9787560137636
本书精选《学记》中具有教育意义的精典名句进行注释、解析、点评,举例说明其所具有的现实意义。
吴兆麟等主编1993 年出版479 页ISBN:7563205861
《国际海事条约汇编(第2卷)》汇编了下列国际海事条约:《1972年国际海上避碰公约(1989年综合文本)》;《1978年国际海员培训、发证和值班标准公约》;《(1978年国际海员培训、发证和值班标准公约)的1991年修正案》;《......
宋兆麟著2014 年出版456 页ISBN:9787100089777
本书为著名考古学家、民俗学家宋兆麟先生四十多年研究中国古代各民族生活劳作工具研究成果的集成,作者在书中图文并茂地介绍了50余种中国古代曾经被广泛使用的器具,如弹、弓、弩、鹿笛等,并对其使用和流传情况...
何勤华,殷啸虎主编1999 年出版470 页ISBN:7309024540
本书是国内第一部新中国民法史,分别阐述新中国民事法律制度的初创、挫折、发展及展望。
聂阳主编;殷国平,朱年编著2006 年出版70 页ISBN:7533527577
本书图文并茂,每道菜分别由彩色效果图、材料用量、制作工艺、制作要领,以及成菜保健功效与饮食宜忌等内容组成。