荫士安编著2003 年出版235 页ISBN:750484098X
本书系统介绍了孕期和哺乳期膳食安排,常见食谱的制作方法,营养缺乏病的预防方法,食物的营养价值等。
荫士安编著2004 年出版300 页ISBN:7537531145
本书介绍了0~6岁宝宝的生理和营养需要的特点及其适合的食品的制作方法和营养价值。
荫士安编著2008 年出版957 页ISBN:9787117105118
本书由国际生命科学会出版。书中每章均由全球著名专家或教授主笔,代表了国际营养学近5年来的最新进展。
荫士安编著2004 年出版321 页ISBN:781060337X
本书根据婴幼儿不同时期的生理特点和营养需要,介绍如何科学、合理喂养婴幼儿,介绍各类食物营养成分,食物中营养素的生理功能和来源,常见食物的制作方法及注意事项。...