尹忠勇主编2010 年出版153 页ISBN：9787504581631
本书围绕中式烹调技艺，结合当前烹饪市场上的实际需要，重在培养学员的烹调实操技能，系统介绍了刀工技术、原料初加工、勺工、原料初步熟处理、挂糊、上浆、勾芡、调味与制汤、凉菜制作与热菜烹调等知识和技能。...
新入职护士培训系列丛书 妇儿科常见疾病护理常规 适合于低年资护理人员培训
尹雪梅，邹萍，张清梅主编；叶朝，耿志浩，韩金宏，王伟副主编2018 年出版235 页ISBN：9787117251969
本书分妇产科和儿科两部分，总论介绍一般护理常规，妇产科各论介绍产科和妇科常见疾病护理常规；儿科各论介绍各系统常见疾病护理常规。本书对疾病的临床表现和处理原则进行了简单描述，将护理常规具体内容和要求做...
尹伯成，许晓茵主编2007 年出版159 页ISBN：7208065209
本教程针对高职高专层面财经专业的教学需求，涵盖微观经济学、宏观经济学等方面经济学最基本的知识点。
尹学兵主编2007 年出版177 页ISBN：780740129X
本书结合目前实际应用的医疗护理手段、常识，从预防开始，涉及诊断、医疗、护理、后期调理各个方面，全方位地为患者介绍相关知识。注重读者对象的理解、应用实际，内容力求浅显，便于操作。...
尹紫红主编2009 年出版293 页ISBN：9787564304140
本书主要介绍了土木工程各个分支学科所涉及的内容，力求反映土木工程专业总体情况和最新发展状况，内容包括绪论、建筑工程、道路工程、铁道工程、桥梁工程、隧道及地下工程、港口工程及水工建筑物、机场工程等...
尹学兵，秦悦农主编2008 年出版162 页ISBN：9787807403166
本书从患者角度出发，介绍疾病的预防、诊治，以及在生活中如何科学应对、保健的要点。
