尹华光主编2005 年出版261 页ISBN:7810539574
本书主要阐述了旅游文化学的基本理论和基本知识,包括旅游主体文化、旅游客体文化和旅游休闲文化、旅游制度文化和旅游生态文化。
尹华光主编;吴敏良,杨继明,周运瑜,唐跃工,江波副主编2005 年出版273 页ISBN:7811050757
本书运用普通心理学的基本原理,全面阐述了与旅游相关的各种心理知识和理论,内容涉及旅游者心理、旅游服务心理、旅游企业管理心理。
尹华光,邵小慧主编;欧阳莉,易伟新,刘冰清等副主编2018 年出版227 页ISBN:9787566715005
全书由旅游文化学概论、旅游主体文化、旅游客体文化(上下)、旅游休闲文化、旅游企业文化、旅游制度文化和旅游生态文化8章组成,且每章附有二维码链接编者制作的微课。本书适合高等院校旅游类专业学生使用,也可...
尹华光主编2008 年出版324 页ISBN:9787503852831
本书是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。全书共分为11章,1~3章主要从宏观的角度介绍现代饭店管理的基础理论,4~7章主要从纵向的角度介绍现代饭店的生产管理、营销管理、服务管理和投资与筹备管...
尹华光,陈福义,袁正新著2005 年出版242 页ISBN:7503226064
本书阐述了湖南旅游业发展的基础、机遇和挑战,具体指明了五个旅游区发展的思路对策,对湖南旅游业的发展既有理论指导意义,又有实际操作意义。...
尹华光主编2003 年出版235 页ISBN:7040124629
《旅游文化(高职高专教育)》着重阐述旅游客体文化——历史、宗教、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、文学、艺术的概念、分类、特征、具体内容以及有关欣赏知识,在内容的取舍方面突出了实用性、可读性和创新性;在...
尹华光主编2008 年出版289 页ISBN:9787040235791
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是原“十五”国家级规划教材《旅游文化》的修订版。本书在简要介绍旅游文化基础知识和基本理论的基础上,着重阐述旅游客体文化——历史、宗教、园林、建筑、服饰...
尹华光编2017 年出版262 页ISBN:9787566713841
本教材以基础理论的介绍为导入,以酒店职业意识、服务质量管理、人力资源管理、财务管理和设备与安全管理为中心内容。教材模块清晰,教学目的明确,重难点突出,在学习过程中学生能从不同的角度了解酒店的专业知识...
尹华光,蔡建刚主编2018 年出版153 页ISBN:9787564366629
本书是张家界市旅游学会研究成果,是一本研究性文集。全书以乡村振兴战略为背景,就张家界乡村旅游的优质发展问题进行探讨,内容涉及文化保护、农户生计、精准扶贫、产品开发、旅游格局等。全书不仅从宏观的角度...
尹华光,姚云贵,熊隆友著2017 年出版196 页ISBN:9787506856737
本书以旅游产业与文化产业为主要研究对象,分别从旅游、旅游产业、文化、文化产业的概念、特征、功能和类型着手,系统而详尽地描述了旅游与文化的关系,进而分别从旅游产业与文化产业融合发展的动力、手段、模式...