张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
(印度)萨奇汉达·萨卡尔,斯沃普纳·达塔改编2009 年出版316 页ISBN:9787506818896
本书包含两部分。第一部分讲神探福尔摩斯侦破巴斯克维尔家庭迷案,杀死可怕的猎犬的故事;第二部分包含了四个故事。故事一讲小女孩米妮和一个叫卡布里瓦拉的阿富汗人成为好朋友的故事。故事二讲一个顽皮的小男...
印度XACT集团编;王鸣雷译2011 年出版117 页ISBN:9787546345178
来自印度XACT出版集团的《图解人体密码》,精妙的图片将带你在骨头、肌肉、血液、神经以及人体其他的组成部分之间进行一次难忘的旅行,透视大自然中最神奇的造物——人体!...