科学技术部农村科技司，中国农业机械化科学研究院，中国包装和食品机械总公司等编2011 年出版446 页ISBN：9787109159433
本年鉴系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、...
科学技术部农村与社会发展司，中国农业机械化科学研究院，中国包装和食品机械总公司编2005 年出版554 页ISBN：7109099652
本书记述了有关农产品加工工业的方针、政策、法律法规与规划的贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本行业的发展综述；介绍农产品加工业驰名骨干企业、各行业经济运行情况及名、特、优、...
王宏广主编；中华人民共和国科学技术部农村与社会发展司，中国生物技术发展中心编2004 年出版329 页ISBN：7109090744
本书内容包括：回顾与展望、政策篇、科学篇、应用技术篇、生物资源与生物安全、产业发展篇等。
徐冠华主编；中华人民共和国科学技术部编2004 年出版267 页ISBN：7030129997
本书由中华人民共和国科学技术部组织海内外专家编写，内容翔实，数据准确，全书对2003年世界科技发展状况和进展进行了分析、评述及展望。
王宏广主编；中华人民共和国科学技术部农村与社会发展司，中国生物技术发展中心编2003 年出版320 页ISBN：710908342X
本书内容包括：回顾与展望、政策篇、科学篇、应用技术篇、生物资源与生物安全、产业发展篇等。
李健主编，中华人民共和国科学技术部高新技术发展及产业化司编2002 年出版451 页ISBN：7501159815
