殷开明,田怡主编2014 年出版225 页ISBN:9787549553334
为了培养更多系统掌握酒水知识和酒吧管理技能的专业人才,根据旅游管理专业人才培养目标,结合餐厅、酒吧、大堂吧、茶楼、饮料吧等行业一线工作的实际需要,我们组织编写了这本《酒水知识与酒吧管理》。教材按照...
贵州省安全技术培训中心组织编写2007 年出版215 页ISBN:9787806508763
本书介绍了煤矿安全生产方针及法律法规,还介绍了矿井安全爆破基本知识。本书既可作为煤矿工人进行安全培训的教材,也可作为工人自学参考用书。...
《安全责任重于泰山》编写组编2006 年出版198 页ISBN:7806873651
本书以全国安全生产工作会议精神为指导,用问答的形式回答了当前落实安全责任遇到的一些问题。