《魔法学校系列丛书》编写组编著2004 年出版150 页ISBN:7534356881
本系列以课堂笔记的形式展现了学科的知识脉络,同时给学生留出发挥空间、形式新颖,充分提高学生的学习效率。
江苏省扬州商业学校编著2004 年出版140 页ISBN:753237226X
本书总结扬州面点制作经验,介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作,以及各类面点制作工艺技术与要诀。
邹学校编著2009 年出版628 页ISBN:9787030251213
本书系统介绍了辣椒的起源、传播与分类,品种资源和和遗传规律,育种目标与育种方法,种子生产贮藏技术,生物学特性、栽培和植保技术。
浙江水利水电高等专科学校,楼永仁,南昌水利水电高等专科学校,黄声先,武汉水利电力大学,李植鑫合编1995 年出版266 页ISBN:7120022253