北京市财政局编2006 年出版819 页ISBN：750059321X
本书稿为北京市财政局2005年度发布的文件汇编。
大连市人民政府交际处编1990 年出版70 页ISBN：753810917X
本书从食品雕刻基础、技法和运用方面，对各种代表性伤口的雕制方法、技巧和运用范例等都做了较为详尽的阐述，并配以示范图解和彩色图片，因此具有较高的参考和实用价值，是一部较好的食品雕刻技术教材。...
中国科学院南方山区综合科学考察队第第二分队，江西省人民政府山江湖开发治理领导小组办公室编1989 年出版192 页ISBN：7530405764
