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烹调技术
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叶正如1999 年出版180 页ISBN：7506514850
市场经营学
汤正如等编1984 年出版328 页ISBN：4113·123
市场预测
汤正如著1985 年出版201 页ISBN：4091·288
汤正如编著1987 年出版373 页ISBN：750580040X
国际市场营销学
汤正如主编1995 年出版371 页ISBN：7561109733
政治经济学150题解答
姜明阁，汤正如主编1984 年出版464 页ISBN：409073
姜明阁，汤正如主编1981 年出版425 页ISBN：4090·31
市场营销学教程
汤正如主编1993 年出版402 页ISBN：7205027756
本书包括市场结构分析、企业市场信息系统、市场营销战略、促销营销战略、促销策略等15章。
外向型企业的建设和管理
汤正如等编著1991 年出版153 页ISBN：7561104367
子女记忆中的父亲 叶挺相传
叶正大，叶正明，叶华明，叶剑眉，叶正光著；吴福监制；张健总策划；施聪榕助理2006 年出版304 页ISBN：9993785733
